Aider la production de café en Haïti

Le 1er mars 2019, le projet LEVE  de l’USAID a octroyé à Café Lux une subvention de contribution de 80 000 USD destinée à cofinancer l’achat de grains de café et d’équipements pour le décorticage et la torréfaction. Café Lux est un nouveau venu dirigé par un jeune entrepreneur, Rémy Telfils, qui a pour mission de promouvoir le café de la région du sud-est d’Haïti et de le rendre disponible dans tout le pays, voire dans le monde entier. L’appui de LEVE permettra à la société de doubler sa production au cours des deux prochaines années, devenant ainsi un véritable acteur sur le marché haïtien.

Au début des années 80, Haïti exportait au moins 300 000 sacs de café sur le marché international. Le café haïtien a été reconnu par les connaisseurs comme l’un des meilleurs au monde. Avec l’instabilité sociale et politique qui a imprégné la société haïtienne au cours des 30 dernières années, la production de café a tellement diminué que les principales entreprises du secteur ont dû importer du café. Café Lux fait partie des entreprises qui ont décidé de prendre des mesures pour remédier à cette situation, non seulement en torréfiant leur propre café mais en aidant les agriculteurs à planter des plants de café – contribuant ainsi au reboisement – et en leur offrant un marché pour leur récolte.

Grâce à la subvention de LEVE, Café Lux pourra doubler sa production et, espérons-le, ses ventes sur le marché métropolitain. Si cet objectif est atteint, au moins dix nouveaux postes permanents seront créés, convertissant les employés actuels à temps partiel en postes à temps plein. Cela profitera également aux agriculteurs de plus de 10 associations qui vendent actuellement leur café au Café Lux puisque l’entreprise pourra leur acheter davantage de matières premières.

Lors de la cérémonie de signature, Rémy Telfils, propriétaire de Café lux, a déclaré: “Avec l’aide de l’USAID, grâce au projet LEVE, nous pourrons augmenter la qualité et la quantité de café que nous produisons”. “Nous sommes également fiers de contribuer à la résurgence de l’industrie du café, l’un des joyaux de l’économie haïtienne”, a-t-il ajouté.

«Café Lux» – fondé en 2014 seulement – a de grands projets pour l’avenir. La société souhaite non seulement être reconnue comme une société haïtienne de premier plan en devenant une marque appréciée du public, mais elle souhaite également atteindre le marché international en commençant par la diaspora haïtienne. Cet effort nécessitera davantage d’investissements et de formation, mais la direction de Café Lux estime que cet objectif doit être atteint dans un proche avenir, surtout lorsqu’il examine la réaction du public aux premiers tests qu’il a effectués à l’étranger.

Avec le soutien de LEVE, le projet Café Lux contribuera à la réalisation de deux des objectifs du gouvernement haïtien: a) promouvoir le reboisement et b) stimuler la production agricole afin de réduire la dépendance du pays aux importations tout en créant de solides produits / marchés d’exportation.